パンとケーキの店 テラサワ

浅草の街並みに溶け込む「パンとケーキの店 テラサワ」で、まず目当てにしたいのが名物のコロネです。一番人気として親しまれている生クリームコロネは、軽やかな食感のパン生地の奥まで甘さを控えた生クリームが満たされています。さらに、生クリームに粒あんを合わせたあんホイップコロネや、先までしっかりチョコが詰まったチョココロネも選べ、甘党には外せない選択肢が揃っています。

焼き菓子やケーキのショーケースでひときわ存在感を放つのが、カットやホールで買い求められるアップルパイです。サクサクとしたパイ生地のなかに、歯応えを残して煮られた角切りのリンゴがぎっしりと閉じ込められており、爽やかな酸味と甘みのバランスを楽しめます。ロールケーキやシベリア、固めのレストランプリンなど、洋菓子店の一面を感じさせるおやつも魅力です。

食事用には、惣菜パンやサンドウィッチが頼りになります。カツドックやウィンナードック、コールスローを使ったサラダパンのほか、自家製マヨネーズの玉子サンドやヒレカツサンドなど、日常の食卓や昼食にぴったりの品々が並びます。米の甘酒を生地に練り込んだもちもちパンシリーズや、フランスパンのバケット、焼きそばパンなど棚の幅広さも楽しく、朝のテイクアウトから手土産探しまで頼もしい一軒です。